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諸般の事情とツテでチルドの牛タン(アメリカ産)をわけていただきました。
冷凍品じゃないんです 冷蔵品なんです


ざっくざくと厚切りにして

塩コショウを塩多めに揉みこんで

ちょっと寝かせて

ごま油で焼いて

あっつあつのうちにいただきました。


厚切りの牛タンは あんなに 破壊力が あったなんて…

歯ごたえがぷりっぷりとめっちゃくちゃ弾力ありました
味付けが塩コショウのみにもかかわらずとても旨味がありました

幸せ

まさにそんなひと時でした


【※この記事はごはんテロ目的です※】